# Matfusk
Author: Vanja

http://www.svd.se/lista-10-vanligaste-typerna-av-matfusk#sida-14  
  
Jag tycker att man som konsument ska kunna lita på vad som står på förpackningen, står det att det är laktosfritt så ska de vara det också. Det kanske behövs fler kontrollanter som kontinuerligt undersöker sådana saker.   
  
  

"Det finska företaget Valio har två Kefir-sorter i sitt sortiment, en som det står naturell på och den andra laktosfritt. De två produkterna visade sig ha exakt samma innehåll, men den som angav laktosfritt på förpackningen var fem kronor dyrare.

Tidningen Hunger avslöjade bluffen i ett labbtest och Kefir-fusket står nu som finalist i Årets matbluff."

## Comment 1
Author: Halvdansken

Tror det var laktosfritt i båda. Men den som var märkt med "laktosfri" var 5 kr dyrare.

## Comment 2
Author: Vanja

#1 Jaha, vilken grej. Men varför gör man så? Är de inte dyrare att producera fram laktosfritt? Isåfall förstår jag inte alls..

## Comment 3
Author: Tjeja

#2 Kefir är naturligt laktosfritt på grund av hur tillverkningen går till. Då förstörs laktosen till galaktos istället och stör inte laktosintoleranta. 😉

## Comment 4
Author: Vanja

#3  Aha! Tack för förklaringen! :)