# Vegoburgare snart olaglig? Author: Pyttelite ”På tisdag röstar EU-parlamentet om att göra det olagligt för vegetariska produkter att ha köttrelaterade ord som burgare och korv i namnet.” Vad tycker du, ska det finnas vegetarisk korv? https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/2dGedR/kampanj-mot-eu-forslaget-radda-vegoburgaren ## Comment 1 Author: Karmatarerskanise Ännu en löjlig omröstning dom har. Så meningslös. ## Comment 2 Author: johan Egentligen är det ju inget nytt. För korv krävs redan en viss kötthalt för att få kallas korv. Hotdogs innehåller t ex för lite kött och får därför inte ha med korv i namnet. Men jag tycker nog ändå principen är ganska fånig för just korv och burgare. ## Comment 3 Author: [Borttaget] Frågan hamnar väldigt långt ner på min lista över "Saker i samhället som vi måste ta itu med". ## Comment 4 Author: Pyttelite Själv är jag tudelad. Ingen kan väl tvivla på innehållet i en vegetarisk korv eller burgare men fuskas det med innehållet i en korv/burgare så klart bör det väl regleras? Det handlar väl snarare om vilseförande marknadsföring och visst kan det väl vara ok, eller? ## Comment 5 Author: Carmarino Med tanke på att plastförpackningarna med risgrynsgröt, bruna bönor och ärtsoppa oftast kallas "korvar" så kan begreppet tolkas på mer än ett sätt tydligen. "Hamburgare" betyder ju egentligen "person från Hamburg", så där finns också dubbla betydelser. 😉 ## Comment 6 Author: LBB Hamburgare är idag ett begrepp för rent nötkött, Korv är ju lit mer tveksamt, men de flesta med en smula vett förstår ju skillnaden mellan den korv SCAN säljer och grannens hund producerar. Mjölk är per definition en slem-produkt från däggdjur. Växtsaft är väl det man använder för det vita som sipprar ur ex maskrosor. Men vego-producenterna betalar ju dyra pengar för att efterlikna animalieprodukter, till smak, utseende och lukt. Så fake burgare är väl en rätt bra beskrivning ## Comment 7 Author: [Borttaget] "Jag laver pølser." 💩 ## Comment 8 Author: Pyttelite #6: Ja det är ju också en vinkling. 😊 Annars borde veggiematen kunna tala för sig själv och inte kopiera de animaliska varianterna. ## Comment 9 Author: [Borttaget] För min del - om det klart och tydligt framgår vad produkterna består av så är det inget stort bekymmer i min värld. Däremot - om man på något sätt försöker inbilla mig som kund att det handlar om en "köttprodukt" men att det inte är det. Det är en annan femma. ## Comment 10 Author: kamera0710 Det viktiga är väl att ingrediensförteckningen stämmer. Om det fuskas med det anser jag att myndigheterna ska ingripa, och så är ju fallet redan i dag. ## Comment 11 Author: LBB Namnet på produkten borde avspegla dess innehåll. Vegitariska köttbullar??? Tja då föredrar jag animalisk förädlat grovfoder = en trevlig stek. ## Comment 12 Author: Scorpio97 Personligen tycker jag vegetarisk korv/burgare/bullar eller liknande är okej, eftersom det för mig främst beskriver formen. Däremot känns det lite konstigt/fel när något heter vegetarisk skinka, vegetarisk sill, vegetariska köttbullar osv. Men så länge innehållet tydligt framgår och folk inte blir vilseledda av namnet så är det väl inte en prioriterad fråga för mig direkt. Finns viktigare saker att lägga energi på. Sen blir det väl lite konstigt om det får finnas helt vegetarisk korv, men hotdogs inte får kallas korv (som #2 säger). ## Comment 13 Author: [Borttaget] Jag tycker det är här rent vansinne, i alla år har det vegetariska köket fått bära namnen och nu ska det plötsligt bort. Det säger sig själv står det vegetarisk hamburgare så innehåller det inte kött, står det vegetarisk korv så innehåller det inte kött. Sen ska självklart ska ingrediensförteckningen stämma gör den inte det då får producenten stå till svars och myndigheter gripa in. Så vad händer nu om det här går igenom ska alla receptböcker skrivas om ? nej lägg ner energin på viktigare frågor än vad vegetarisk kost får kallas eller inte. Jag köper aldrig dom här produkterna men jag tillagar mycket vegetariskt från grunden, korvar burgare med mera fast jag inte är vegetarian och inte kommer jag att sluta använda orden oavsett jag bjuder andra på vegetarisk middag eller gör maten till mig och familjen, inte en chans det får allt heta som det hetat hittills jag viker inte en tum i frågan för dög det förr så duger det nu 😎 ## Comment 14 Author: Pyttelite #13: Nja förr är nog ett relativt kortvarigt begrepp. Tror inte att det fanns vegetariska köttbullar på 1800-talet utan det är nog en relativt ny uppfinning. Har dock inte grävt ner mig i frågan. Så här säger man om namnskydd i EU https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/text-pa-forpackning-markning/skyddade-beteckningar När det gäller namnskyddade korvar är det troligen bara Falukorv som är namnskyddat idag. https://fragor.livsmedelsverket.se/org/livsmedelsverket/d/ar-falukorv-wienerkorv-prinskorv-och-frukostkorv-n/ Har inte hittat ngn information om Hot Dogs. ## Comment 15 Author: [Borttaget] #14: Nåja åja jag hade kanske kunnat begränsa mig där inom århundrade 😂😂😂 nu råkar jag älska 1800 så jag tar det och skrattar gott 😂 men kanske någon som vet kan säga när det här kom in som ord ? 70-tal 80-tal någonstans där vill jag minnas. Rätta mig om jag har fel nu 😎 Men nog är det bra löjligt allt, här bör man satsa på viktigare frågor än vegetariska ord. Lägg ner energin på brott och elände istället politiker ni som är ansvariga för det finns långt mer viktigare saker att fokusera på än en en vegetarisk korv 🌭 ## Comment 16 Author: Pyttelite #15: Ja, det gäller ju att ha marginal. 🤓 Nu är det nog så att det är viktig fråga för andra medlemsländer. Det finns heller ingen koppling mellan att satsa mer på brottsbekämpning och minska på omröstningar om begrepp men jag förstår din tanke.😊 I Frankrike som är ett ytterst reglerat matland är reglerna redan ett faktum. ## Comment 17 Author: [Borttaget] #16: Det var ju Frankrike som startade det här upproret så jag tycker nog det verkar ganska så precis . ## Comment 18 Author: Pyttelite #17: Artikel från The Guardian; https://www.google.se/amp/s/amp.theguardian.com/food/2019/apr/04/eu-to-ban-non-meat-product-labels-veggie-burgers-and-vegan-steaks Väntar med spänning på resultatet! ## Comment 19 Author: LBB Tja ost är en produkt som framställst med mjölk som huvudingridiens. Att kalla ngt som inte till allra största delen innehåller mjölk är falsk marknadsföring och lögn. Jansons frestelse ska innehålla ansiovis, wallenbergare, kalvfärs och en schnitzel kött, från kalv (wiener art) eller gris/fågel. En kompis till mig fick under sin utbildning till kock, en vegetarisk schnitzel, en disktrasa som panerats och stekts..uppskattades inte. ## Comment 20 Author: [Borttaget] "En kompis till mig fick under sin utbildning till kock, en vegetarisk schnitzel, en disktrasa som panerats och stekts." Vill minnas att just det "pranket" fanns med i en kortfilm (eller något i den stilen). Restauranggäster klagar på Schnitzel som skickas på retur ut till köket, andra gången blir kocken sur och steker upp en panerad disktrasa... ## Comment 21 Author: LBB #20: Det var nog rätt vanligt. Han var kocklärling, en bland 5,6 andra och grabbarna fixade käk åt varandra. ## Comment 22 Author: [Borttaget] #21 Minns du filmen? Har letat men inte kunnat hitta den. ## Comment 23 Author: Pyttelite Så till resultat för omröstning: https://www.expressen.se/nyheter/klimat/vegokorv-far-heta-korv-efter-nytt-eu-beslut/ ## Comment 24 Author: LBB Tja man sålde korv gjord på tonfisk under kriget...Och konsumenterna lär sig snabbt att burgare inte smakar som hamburgare. Och får folk sedan reda på vad vego "kött" är gjort av under vilka förhållanden så... ## Comment 25 Author: Pyttelite #24: Ordningen återställd alltså! 😁 ## Comment 26 Author: [Borttaget] Nu väntar vi med spänning på "Köttfalafeln" 👩‍🍳🥙 ## Comment 27 Author: kamera0710 Tankar innan beslutet fattades. ## Comment 28 Author: Pyttelite #27: Fast vem äter bajs? ## Comment 29 Author: Condor Beteckningen "vegetariska kötbullar" är ologisk i och för sig, för köttbullar kan inte vara vegetariska. En annan sak är det med korvar. Ordet korv används för andrs saker också, exempel bajskorv och det kvittas att man inte äter den, för det är ju formen av en sak som ger namnet. Egentligen borde verje människa förstå att om det står "vegetarisk" före en beteckning, att det är en vegetarisk produkt som inte innehåller kött, så jag förstår inte varför EU diskuterar om det. Men det är typiskt EU, som tydligen inte har viktigare saker att göra. Kallar vi maträtter för "vegetariska bullar" i stället kanske några protesterar för att bullar är ett namn för bakverk. EU syftar väl på att skydda dom som inte är tillräckligt intelligenta att förstå innebörden av beteckningen "vegetarisk". Jag vet inte om det finns så dumma människor, så det diskuteras och bestämms lagar pga orealistiska fiktioner. Bättre vore det om EU skulle skydda alla människor från realistiska hot i maten, t.ex. Glyfosat, GMO-skit och annat. ## Comment 30 Author: kamera0710 #29 Håller med om att vegetariska köttbullar låter märkligt. GMO-produkter anser jag däremot inte ska avvisas rakt av. En del står ju exempelvis mot insektsangrepp bättre och kräver därför mindre bekämpningsmedel. ## Comment 31 Author: Condor Nu kan man fortsätta det här vansinnet och förbjuda andra saker: Chokladbananer, för det är ju godis som det inte finns bananer i. Mozartkulor får inte kallas så längre, för det finns ju ingen Mozart i dom. Solmjölk får inte kalla mjölk längre, för folk skulle ju kunna tro att det är något som man dricker. Hallondricka får inte kallas så längre, för det finns ju inga hallon i den utan bara vatten, smakämnen, färgämnen och kolsyra. Ska jag fortsätta? 😁 ## Comment 32 Author: Condor #30: Men hur är det med känneteckningen? Vet en konsument om en vara är GMO? Om t.ex. en GMO förändrad vetesort innehåller mer av proteinet som växten försvarar sig mot insekter med leder det till att många människor inte tål dessa vetesorter. Men Monsanto föredrar ju att göra växterna resistenta mot Glyfosat med hjälp av GMO. På så vis kan man använda sig av pesticiden utan att skada växten = mer och farligare pesticider. ## Comment 33 Author: johan Att avfärda GMO i sin helhet är lite som att avfärda mediciner för att man är emot syntetiska droger. Väldigt naivt och okunnigt. Man måste se det från fall till fall. Det finns exempel där det är vansinne och det finns exempel när det är skillnad på mat eller svält. ## Comment 34 Author: FataMorgana Nu är ju beslutet redan gjort, att vegokorvar ska få fortsätta kallas för korvar, men jag förstår mig inte på artikeln i aftonbladet där det stod att det snart kan vara olagligt med sojakorv och vegoburgare och varför det startades en kampanj för att rädda vegoburgaren. Det var ju inte direkt på tal om att förbjuda oss att göra en maträtt som liknar en hamburgare eller att forma en bit soja till att se ut som en korv, utan det handlade ju bara om vad man kallar saker och ting för. Så fritt fram för var och en skulle det ju fortsättningsvis också ha varit att fylla sin "hamburgare" med något annat än med kött och att imitera en korv av soja. För mig spelar det absolut ingen roll vad man kallar något för, utan det viktiga är ju att det framkommer vad produkten innehåller. ## Comment 35 Author: Condor #33: Mediciner medför inte samma problem som GMO-mat. Om jag köper en medicin kan jag läsa vilka substanser som den innehåller och vilka biverkningar som den kan ha. Jag kan vara säker på att medicinen har genomgått alla studier och tester som krävs. Det finns ingen känneteckning för GMO mat. Även om den skulle kännetecknas som GMO produkt kan konsumenten inte veta "är det en produkt som man har gjort resistent mot Glyfosat eller har man "bara" ändrat ett gen som gör plantan resistent mot insekter"? Problemet är, vad har man förändrat och vilka konsekvenser kan förändringen ha? GMO är så invecklad att konsumenten i vanliga fall inte har kunskapen att bedöma detta. GMO mat genomgår heller inte samma tester och studier som mediciner gör. Skulle man hantera mediciner på samma sätt som man hanterar GMO mat, skulle man vara tvungen att avfärda den medicinen också. ## Comment 36 Author: Pyttelite #35: Om maten du köper är GMO ska det framgå av förpackningen. Sedan finns det troligen undantag såväl i Sverige som i Österrike. https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/genmodifierad-mat-gmo ## Comment 37 Author: johan #35: Ja du har en poäng. Men faktum kvarstår ändå att det är galet att klumpa ihop all gmo med Monsanto. ## Comment 38 Author: Condor #36: Jag har ibland läst på förpackningar att det står att en produkt är fri från GMO, men jag har aldrig sett att en produkt deklarerades som GMO produkt. Lagarna i Österrike skiljer sig en smula från EU lagarna. Här kan man läsa vilka produkter som under vilka förutsättningar måste kännetecknas, men det är nog en sak för advkater att avgöra och förstå: https://www.wko.at/branchen/industrie/nahrungs-genussmittelindustrie/Gentechnik.html#GVO-Gesetzgebung_im__berblick Men som sagt är grejen ju att även om en produkt är kännetecknad, så står det inte på förpackningen vad man har förändrat och konsumenten skulle säkert inte förstå det, Lika gärna skulle man kunna skriva på produkten "Vi har gjort någonting med produkten..... gissa vad?" ## Comment 39 Author: Condor #37: Men Monsanto är Nr.1 bland inom gentekniken och de har patent på deras produkter. Det som Monsanto gör kan alla göra för det finns ju inga lagar som förbjuder det. Ett annat problem är att vi inte vet vad vi förändrar i natur och miljö om det sprids ut GMO växter i massor, som korsar sig med andra växter. Naturen är ett biologiskt system som är lätt att få ur balans. ## Comment 40 Author: johan #39: Något av det mest avskyvärda med Monsanto är dessutom att om t ex vind eller insekter sprider Gmo-växter till grannens fält så kan Monsanto stämma grannen för att använda deras produkt utan att betala en licens. Dom är ondskan personifierad. Men jag har svårt att se hur man vill koppla ihop dom med t ex modifierat ris som hjälpt stora delar av Asien att inte lida av extrem svält. ## Comment 41 Author: Pyttelite #38: Den troligaste orsaken till att du inte sett att produkten är genmanipulerad är troligen att den inte är det. Bara för att man väljer att deklarera produkter som icke genmanipulerade innebär inte att de som inte märker sina produkter på detta sätt har genmanipulerade ingående delar. Det är den genmanipulerade produkten som har krav på sig att märkas inte tvärt om. ## Comment 42 Author: Maleficum Det finns ju ett annat problem med GMO grödor där företag bestämmer om vem som får odla det eller inte och dem kan stämma folk om de visar sig att någon har deras gener på deras fält utan tillstånd vilket ger problem när de "ursprungliga" sorterna blir korspollinerad med GMO majs sorter och bönder då får in GMO majs utan mening på sina åkrar. Dessutom om de då ska odla GMO grödor får de inte ta grödor från egna odlingen för att så nästa säsong utan måste köpa in nytt utsäde. Det hotar ju också mångfalden då många "ursprungssorter" riskerar att försvinna. Min kusin bor i Mexico och forskar på majs och var med i ett kort program i [P1](https://podtail.se/podcast/meny-i-p1/majs-varldens-storsta-groda-hotas-av-moderna-sorte/) och prata om majs. (ca 30 minuter långt program, från ungefär 18.50 pratar dem mer om att bevara de olika majssorterna och problemen då med GMO majs). ## Comment 43 Author: Condor #40: Jo, jag vet. Bönderna får deras växter "smittade" av Monsantos växter och kan inte längre tillverka GMO fria växter. Det är som om någon skulle skita i min trädgård och sen är det jag som blir straffad, för att bajsaren anser att det är hans skit, som jag har stulit. Det där med riset och ävan andra växter är ett problem som vi själva har skapat. Stora monokulturer leder till större utspridning av skadeinsekter. Sen tillverkar man GMO växter för att döda insekterna. Vissa GMO rissorter innehåller ett gen som man har tagit från bakterier, så att de producerar samma gift som bakterierna producerar. Det kallas Bt-Toxin eller Bt Protein. Nu föreställer vi oss att GMO växter korsar sig med oförändrade växter. Förr eller senare kommer alla dessa växter att ha genet i sig. Insekterna som lever på växten dör, vad som innebär att djuren som livnär sig från dessa insekter dör ut. Man vet inte vilka kedjereaktioner som man löser ut med GMO växter. Jag såg en gång en dokumentation om bönder i Indien som blev intervjuade. Monsantos GMO ris höll inte vad de lovade. Det blev inte mer skörd utan mindre. En av bönderna sa att det här riset heller inte mättade lika bra som vanligt ris, dvs. inte höll mätt lika länge. ## Comment 44 Author: Condor #41: Inte alla GMO produkter måste kännetecknas. Det finns undantag och vem som vill vara säker på att inte köpa GMO produkter måste köpa produkter med märket "fri från GMO". Du kan själv läsa: https://www.landwirtschaft.de/landwirtschaftliche-produkte/worauf-kann-ich-beim-einkauf-achten/kennzeichnung/woran-erkenne-ich-gentechnisch-veraenderte-lebensmittel "Es gibt also Fälle, in denen die EU-Verordnung keine Kennzeichnung vorschreibt. Wer auf Nummer sicher gehen will, und so weit wie möglich ausschließen möchte, dass die eingekauften Lebensmittel mit Gentechnik in Kontakt gekommen sind, sollte auf Lebensmittel mit dem Logo "Ohne Gentechnik" achten oder Biolebensmittel einkaufen. " Vem som vill deklarera sina varor med GMO fri märket har höga krav och måste bevisa en massa saker. ## Comment 45 Author: Pyttelite #44: Ja, det finns undantag och det har jag redan sagt men att det saknas en deklaration innebär inte att det är en GMO-produkt. ## Comment 46 Author: Condor #45: Det har jag heller inte sagt, utan jag kritiserade EU för att de inte skyddar oss tillräckligt mot realistiska faror och att en ordentlig deklarationsplikt är viktigare än vad man får kalla en vegetarisk korv. ## Comment 47 Author: Niklas För mig är **korv** och **burgare** former snarare än deklaration av innehåll. **Korv** ensamt säger mig inte ens att det är något ätbart. Samma sak med **burgare**. ## Comment 48 Author: johan #47: Håller med. Speciellt korv används ju till allt möjligt som inte ens är mat. Burgare har jag svårare att hitta exempel på när man säger burgare om något icke-ätbart. ## Comment 49 Author: Niklas #48: Hamburgare. ## Comment 50 Author: Niklas Ätbart är för all del en tolkningsfråga. ## Comment 51 Author: Niklas Det blir inget förbud, ifall någon fortfarande är orolig. ## Comment 52 Author: Pyttelite #46: Det finns en klar strategi för GMO-märkning inom EU men det har inget med korv/burgare/kött-frågan att göra. Det är alltså inte uteslutande frågeställningar. ## Comment 53 Author: [Borttaget] Vad gäller Hamburg och ordet hamburgare, så hör det ihop. Det kom nämligen därifrån från början. Har inget med animaliskt kött att göra. Så... om man nu ska märka ord, borde väl enbart hamburgare från Hamburg få kallas det. Och undrar sedan hur det blir med våran älskade "smörgås"? Mig veterligen finns det inga smöriga gäss i innehållet. :p ## Comment 54 Author: Pyttelite Det må så vara men en hamburgare var inte vegetarisk från början. Om röstningen handlade om innehållet kopplat till namnet inte namnet isig. https://popularhistoria.se/vardagsliv/mat-dryck/hamburgaren-fyller-100 ## Comment 55 Author: [Borttaget] #54: med det menade jag att det var en löjlig fråga som egentligen EU inte borde behöva ägna sig åt. Korv och burgare och bullar (pizzabullar, någon?) beskriver bara formen på något. ## Comment 56 Author: Pyttelite #55: Du tycker att det var en löjlig fråga men nu var det ett medlemsland som höjde rösten och EU-organisationen lyssnade och höll en omröstning. Förstår inte det löjliga i det. ## Comment 57 Author: [Borttaget] #56: Det vet jag att det var. Betyder inte att jag tycker att de har rätt. Tycker att jag gjorde klart i vad det löjliga var: påståendet att konsumenterna blir förvirrade om det står "vegoburgare", när detta snarare handlar om att vilja försvåra för vegetarianer/veganer och andra som önskar äta mer grönt och dra ned på sin köttkonsumtion. Samma argument de hade när det gällde växtdrycker. Känns löjligt, att detta är vad Eus resurser går till, som om de inte hade annat att ägna sig åt. ## Comment 58 Author: Pyttelite #57: Då förstår du inte hur EU fungerar. Det röstas hela tiden men just denna fråga valde pressen och de berörda främst veganer att lyfta upp till polemik. ## Comment 59 Author: [Borttaget] #58: Håller inte med, men lämnar diskussionen då vi inte kommer längre. ## Comment 60 Author: Pyttelite Nu rasar pressen igen! ***Sojakorv, vegoburgare och tofubiff kan snart vara ett minne blott. Under onsdagen röstade EU-parlamentet igenom ett förslag om förbud mot ”köttnamn” på vegetariska och veganska produkter.*** https://www.svt.se/nyheter/utrikes/eu-rostar-om-vegoburgarens-framtid-kan-forbjudas