Är inte det minsta chockad, skulle man göra korv på enbart kött som renkött skulle den bli torr, smaklös och tråkig då det köttet är alldeles för magert. Man brukar blanda i ister från gris för att få upp fetthalten. 

Vill man veta exakt vart allt i korven kommer ifrån är det inte hjärnkirurgi att stoppa korv själv, till och med knugen kan det.

Tycker man luras lite på paketet, själv gillar jag renkött väldigt gott.

#2 Renkött är gott, men inte som 100% korv. 

Tycker inte märkningen luras, det står ju klart och tydligt "med renkött" (hade det stått "av renkött" hade det varit missvisande), problemet ligger nog snarare i att folk inte längre vet hur man gör korv. 🙂Det borde ju faktiskt vara något för ungdomarna att få testa på hemkunskapen i skolan.

Jag vill ha en ändrad lagstiftning!

Om korven heter Renkorv skall Renkött vara främsta råvara.

Den där borde döpas om till griskorv med spår av ren.

#4 Ja det vore bra med en bättre lagstiftning vad man får kalla korvar för.

En ny EU-förordning på 46 sidor trädde i kraft i december förra året, se länken. Det är en djungel med bestämmelser när det gäller märkning och information om livsmedel.

Ett citat på måfå ur denna förordning:

"Näringsdeklarationen för ett livsmedel innehåller uppgifter om innehållet av energi och vissa näringsämnen i livsmedel. Obligatorisk näringsinformation på förpackningen bör stödja näringsrelaterade åtgärder som vidtas inom ramen för en folkhälsopolitik och som kan omfatta vetenskapliga rekommendationer för utbildning av allmänheten i näringsfrågor och främja informerade livsmedelsval."

 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/SV/TXT/PDF/?uri=CELEX:32011R1169&rid=1

#6 En djungel av bestämmelser den var inte lätt att läsa.

#4 Så enbart oätliga korvar ska få kallas renkorv?

#8

Japp det är min bestämda uppfattning.. iallafall om den blir oätlig om huvudingrediensen är ren.

Vill man fetta upp korven så finns det gott om njurtalg på renar!

Nu tror jag inte en endaste stund att korven blir oätlig.. men väldigt dyr.

Och det är där skon klämmer.

#9 Hellre dyr en att man blir lurad av namnet.

#9 Den blir oätlig, jag har ätit tillräckligt med hemstoppade korvar för att veta det. Men du får gärna prova själv. 
Så då ska alltså ostkorv innehålla ost till största del och baconkorv nästan bara bacon? Vill inte ens tänka på hur tillverkningen av Kosackenwurst kommer gå till.😮 Eller så lär sig folk korvtillverkningens grunder istället (finns massor med litteratur om ämnet)…

Ostkorven och vitlökskorv blir nog svår att få kalla korv förvisso, då märkningen korv innebär att det ska vara kött i.

Fast jag tycker faktiskt att man alltid borde läsa innehållsförteckningen. Just för att upptäcka saker som denna men för att också vara säker på vad det är man äter. 
Inte så att man måste sluta äta allt som bara innehåller Eämnen. Men man ska veta att det är Eämnen man äter.

#12 Det ska man med kolla samt datum men i bland missar man det.

#11

Nu brukar jag inte stoppa korv till vardags.. däremot så vid de tillfällen jag äter korv duger det med 70-85% köttråvara.

Och det är fortfarande inget problem med att låta renköttråvara vara huvudingrediens.

Om man sen vill tillföra grisspäck så har jag inget däremot.. men när man låter grisen vara huvudingrediens så är det de facto heller ingen Renkorv.

Det är samma vad gäller leverpastej, när huvudingrediensen är fett fläsk.. då är det de facto en fläskpate.. med tillsatt lever.

Nu har jag inget som helst problem med att äta fett fläsk.. tvärtom tycker jag det är gott och nyttigt.. men det blir hur som helst alldrig ren eller lever!

Såå.. om nu folk tycker det är godare med griskorv eller fläskpastej.. så får de väl köpa detta.. varför skall tillverkaren luras/låta påskina något annat?

Finns ju mycket bättre renkorvar som innehåller runt 60-70% ren än denna produkt. Det har jag köpt på marknader så det går ju tillsätta mer ren om man så vill.

Är väl ganska enkelt. Så länge en korv innehåller minst 51% av nånting så är det väl inget att tjafsa om 🙂

#16 Mycket bra förslag.

🙂

Först tänkte jag att joo, visst ska det inte heta renkorv om det inte innehåller stor del ren. Sen läste jag #11 och fnissade lite för mig själv. Det är helt sant. Och det står ju "med renkött".

Fast det får mig att tänka på "tacobluffen" som det stod om för ett tag se där de olika företagen sålde "cheddar style dip" som innehöll 2% cheddar och "Guacamole style dip" som innehöll 10% avokado, och de räddades av att det hette "style". Jag kan ändå tycka att det är lite fult.

Man lurar konsumenten med rubriken på förpackningen på framsidan.