Nå, många brukar "köra på stort" och typ laga oxfilé eller hummer som varmrätt. Det är väldigt vanligt. Sen kan jag rekommendera att laga någon skagenröra på smörstekt svartbröd till förrätt och pannacotta till efterrätt (med typ fräscha hallon och lite lime som smak i pannacottan), eller ost och kex till efterrätt :)